Balená voda zabírá na prodejních pultech hodně místa. Je to proto, že se těší mezi zákazníky velké oblibě. A to nejen mezi těmi, kteří neradi pijí vodu z vodovodu. Balenou vodu jednoduše nabídnete vaší návštěvě nebo si lahev přibalíte na výlet. Pokud se neumíte rozhodnout, zda je lepší pít vodu z vodovodu, nebo pít balenou vodu, třeba vás o tom přesvědčí náš článek.
Během nákupu byste si měli všímat několika věcí. Jako první si promyslete, který druh balené vody je pro vás nejvhodnější. Pro kojence jsou určené kojenecké vody. Pro děti a dospělé máte širší výběr. Rozdíly jsou v obsahu minerálů a v míře nasycení vody. Před tím, než si balené vody vložíte do košíku, nezapomeňte zkontrolovat jejich minimální trvanlivost a podmínky skladování.
Druhy balených vod
Balené vody najdete na trhu k dispozici od mnoha výrobců, kteří nabízí i velký výběr vod. Jednotlivé druhy se odlišují svými vlastnostmi a možnostmi využití.
Balené kojenecké vody
Balené kojenecké vody jsou určené na přípravu pokrmů a nápojů pro kojence. S oblibou je ale pijí také i dospělí. Kojenecká voda se získává z kvalitního zdroje podzemních vod s minimálním obsahem minerálních látek. Tento druh splňuje veškeré požadavky na kvalitu pro kojence. Při balení nedochází k žádné úpravě, takže se můžete spolehnout i na její přírodní původ. Pokud je kojenecká voda stabilizovaná oxidem uhličitým, musí mít tuto informaci uvedenou na obalu. Oxid uhličitý je z vody možné odstranit varem.
Balené pramenité vody
Pramenitá voda se získává z kvalitního zdroje, který vyvěrá na povrch přirozenou nebo umělou cestou. Je určená na pravidelné pití pro děti i dospělé. Celkový obsah minerálních látek by neměl přesáhnout 1 000 mg/l. Pramenitá voda nesmí být upravovaná kromě oddělení nestabilních složek, jakými jsou sloučeniny železa a síry. Kromě oxidu uhličitého se do ní nesmí přidat jiné látky.
Balené minerální vody
Minerální voda je charakteristická původním obsahem minerálů a stopových prvků. Při balení je zachovaná její původní čistota i účinky. Tento druh vody je možné upravovat jen přidáním oxidu uhličitého. Množství oxidu uhličitého je uvedené na obalu.
Minerální vody dělíme podle obsahu minerálů následovně:
- velmi slabě mineralizovaná (obsah minerálních látek do 50 mg/l),
- slabě mineralizovaná (obsah minerálních látek 50–500 mg/l),
- středně mineralizovaná (obsah minerálních látek 500–1 500 mg/l),
- silně mineralizovaná (obsah minerálních látek 1 500–5 000 mg/l),
- velmi silně mineralizovaná (obsah minerálních látek 5 000–15 000 mg/l),
- solanky (obsah minerálních látek nad 15 000 mg/l).
Balené pitné vody
Tímto názvem se označuje kvalitní podzemní nebo povrchová voda stálé kvality. Na její úpravu se ale nesmí používat přípravky na bázi chlóru a není možné ji ani sytit oxidem uhličitým.
Voda z vodovodu, nebo balená voda?
Odpověď na otázku, kterou vodu si vybrat a která je zdravější, není vůbec jednoduchá. Své zastánce mají obě možné odpovědi. Podíváme se proto na nejčastěji uváděné plusy a mínusy obou druhů vod.
Proč pít vodu z vodovodu
Voda z kohoutku je levnější. Výhodou je i to, že ji nemusíte nosit z obchodu. Stačí si jen doma pustit kohoutek a naplnit skleničku. Navzdory tomu, že je voda tekutina bez chuti, v různých regionech má odlišnou příchuť. Může to být způsobené jiným zdrojem a jejím složením. Příchuť tvrdé vody se například liší od té měkké. Má-li voda kromě chuti i jiné zbarvení, možná je to způsobené obsahem železa nebo dokonce nečistot.
Voda z vodovodu se odlišuje i přítomností chlóru. Jeho úkolem je snižovat obsah bakterií. Pokud nechcete, aby obsahovala chlór ani jiné nečistoty, jednoduše si ji doma přefiltrujte.
Proč pít balenou vodu
Balená voda si získala své zaryté zastánce hlavně kvůli čistotě. Každá balená voda se podrobuje laboratorní analýze. Při balení do ní nesmí být přidaný chlor ani jiné dezinfekční látky. Její čistota je proto celkem přirozená. Výhodou je také to, že si snadno vyberete mezi sycenou a nesycenou variantou. Některé minerální vody se kupují i pro jejich léčivé účinky.
Jestli pijete minerální vody, je potřeba, abyste zkontrolovali složení. Nadměrný přísun některých minerálů vám spíše uškodí. Vhodnější je proto takové vody střídat s vodou bez obsahu minerálů. Obsah látek najdete na etiketě.
Od pití balené vody mnoho lidí odrazuje hlavně nutnost neustálého dokupování. Vypijete-li 1 lahev denně, váš pravidelný nákup tak získává na hmotnosti. Ekologickým problémem je také množství vzniklého odpadu. I když se PET lahve dají recyklovat, recyklace plastů je možná pouze dvakrát. Nakonec to stejně skončí na skládkách. Chcete-li se chovat ekologicky, upřednostněte spíše vodu ve skleněných lahvích.
Podle čeho vybírat balenou vodu
Kromě druhu balené vody, který je pro vás nejvhodnější, vybírejte i podle dalších údajů. Zkontrolujte si obsah vody na etiketě. Kromě toho by vás mělo zajímat také datum spotřeby a způsob skladování.
Celkový obsah minerálů
Obsah minerálů ve vodě je uvedený na etiketě. Najdete tam také informaci i celkovém množství rozpuštěných látek. Podle toho dělíme balené vody na velmi nízko mineralizované až velmi vysoce mineralizované a solanky, jak jsme to uvedli v odstavci o druzích balených vod.
Minerální vody mohou mít různé léčivé účinky a doporučují se proto při konkrétních zdravotních problémech. Na každodenní pití jsou ale vhodné jen vody s nízkým obsahem minerálů do 500 mg/l. Pijete-li vody s vyšším obsahem minerálů, jejich příjem by neměl přesáhnout 0,5 l denně.
Obsah vápníku a hořčíku
I obsah těchto látek najdete na obalu. Doporučujeme hodnoty podle Státního zdravotního ústavu v ČR. Pro pravidelné pití jsou to tyto hodnoty:
- vápník (Ca) — 40–70 mg/l,
- hořčík (Mg) — 20–30 mg/l,
- sodík (Na) — 5–25 mg/l,
- draslík (K) — 1–5 mg/l,
- chloridy (Cl) — méně než 50 mg/l,
- sírany (SO4) — méně než 50 mg/l,
- hydrogenuhličitany (HCO3) — 100–300 mg/l,
- fluoridy (F) — 0,1–0,3 mg/l,
- dusičnany (NO3) — méně než 10 mg/l.
Pro optimální vstřebávání hořčíků je ideální poměr vápníku k hořčíku 2 : 1.
Obsah oxidu uhličitého
Podle obsahu oxidu uhličitého dělíme balené vody na neperlivé (nesycené), jemně perlivé a perlivé (sycené). Pijete-li balené vody pravidelně, vhodnější je, když zvolíte neperlivé či jemně perlivé varianty. Perlivé vody naopak obsahují více CO2, který sice vytváří ve vodě příjemné bublinky, ale tělo se ho musí následně zbavovat. Bublinky také ovlivňují chuťové pohárky, což snadno ovlivní také chuť jídla, pokud k němu současně popíjíte perlivou vodu. Tento druh vody je vhodný spíše jako doplněk pitného režimu. Určitě byste ji neměli podávat malým dětem nebo kojencům.
Datum spotřeby a podmínky skladování
Při nákupu si zkontrolujte datum minimální trvanlivosti, do kterého výrobce garantuje, že si balená voda zachová všechny uvedené vlastnosti. Vodu skladuje ve vhodných podmínkách. Měla by být uložena na chladnějším místě chráněném před přímým slunečním svitem. Po otevření je vhodné ji spotřebovat do dvou dnů.
Jakou značku vybrat
Na trhu najdete více známých českých i zahraničních značek. Pokud si chcete vychutnat minerální vodu z českých pramenů, kupte si Poděbradku, Magnesii, Korunní nebo Mattoni. Jednotlivé značky dodávají své produkty s různým stupněm sycení, takže si bez problému vyberete.
Česko je bohaté i na kvalitní vodu pro kojence. Pro ně vyberte značky Aquila, Magnesia, Toma, Dobrá voda nebo Aqua Anna.
Ze zahraničních značek jsou známé třeba Rajec, Lucka, Zlatá Studňa, Budiš, Fatra a další.
Oxywater
Hledáte-li něco speciálního, zkuste vodu se zvýšeným obsahem kyslíku Oxywater. Tato značka, původem ze Slovenska, spojila do jednoho nápoje dvě důležité složky pro lidský život. Vytvořila tak celkem novou formu energetického nápoje. Energie ale nepochází z kofeinu či jiných zdrojů, ale z vysoce koncentrovaného kyslíku. Kromě toho neobsahuje žádné kalorie, sladidla ani konzervační látky.
V této vodě se nachází až 90 mg kyslíku na 1 l nápoje. Kyslík podporuje činnost mozku, má protizánětlivý účinek a zlepšuje fyzickou kondici. Pomáhá při poruchách se soustředěním, při léčbě nádorových onemocnění a zvyšuje výkon při sportu. Příznivě působí i na pleť. Vodě také dodává příjemnou chuť.
Závěr
Balená voda je výbornou alternativou k vodě z vodovodu. A to hlavně tehdy, když chcete pít vodu bez chlóru a nevadí vám, že ji musíte často dokupovat. Při výběru začněte porovnáním druhů balených vod. Nezapomeňte na to, že doporučované množství vody se středním až vysokým obsahem minerálů je jen 0,5 l denně. Zbytek denního příjmu tekutin by měla tvořit pramenitá voda, balená pitná voda nebo slabě mineralizovaná voda.
Rozdíl mezi jednotlivými produkty je i v množství obsaženého CO2. I tady platí, že na pravidelné pití jsou vhodné sycené nebo jemně sycené vody. Vybírejte z českých nebo i zahraničních značek, které přináší bohatství naší přírody přímo k vám na stůl.