jak vyrobit kvásek

Kvásek se už v starověkém Egyptě používal při pečení chleba. Z Afriky se postupně dostal až do krajin Evropy, kde ho běžně používali lidi v domácnostech i v pekárnách. Pamatujete-li si domácí chléb od babičky, který vydržel čerstvý i několik dní, určitě byl upečený s kváskem. I když kváskový chléb z prodejních pultů na čas vymizel, v … Číst dál